Рулетики куриные с персиками

Ингредиенты

  • Филе куриное - 1 шт

  • Моцарелла - 40 гр

  • Персики консервированные - 2 шт

  • Соль - 0,5 ч.ложки

  • Масло растительное - 1 ст.ложка

  • Смесь итальянсикх трав - 2 щепотки

  • Тимьян сухой - 2 веточки

Рейтинг: 5 / 5 ( 1 )

Способ приготовления

  • Филе желательно брать покрупнее (350-400 гр.). Филе разрезать острым ножом на два плоских кусочка, каждый положить в пищевой пакет или обернуть пленкой - отбить с обеих сторон. Посолить, приправить итальянскими травами, выложить моцареллу, натертую на терке

  • Персики нарезать дольками и выложить сверху на сыр. Моцареллу можно слегка прижать сверху, чтобы не разваливалось. Аккуратно свернуть филе рулетиком, обвязать ниткой. Железную форму смазать маслом, выложить рулетики, кисточкой также смазать рулетики маслом сверху. Рядом или сверху положить веточки сухого тимьяна. Запечь рулетики, поставив форму в горячую духовку (20-25 минут при 180-190 градусах)

  • После приготовления вы получите 2 порции

  • Время приготовления: 30 минут

Tefal

Похожие рецепты

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События