Фаршированные Помидоры и Розы из Баклажанов

Ингредиенты

  • Баклажаны 3 шт

  • Масло оливковое 50 мл

  • Помидоры 3 шт

  • Сметана ( или майонез) 50 г

  • Соль 10 г

  • Сыр (у меня Брынза) 150 г

  • Чеснок 2 зубчика

Рейтинг: 5 / 5 ( 1 )

Способ приготовления

  • Баклажаны нарезаем тонкими кружками.Пересыпаем солью.Через 15 минут смываем соль и обсушиваем.Обжариваем кружки.Срезаем верх томата и вынимаем сердцевину.Натираем сыр.Заправляем сыр чесноком и сметаной.Заполняем на 1/2 томаты сырной смесью.Обжаренные синие, кладём на салфетку, снимаем лишний жир и сворачиваем розой.Готовую розу вставляем в томат, расправляем края.Подаём с зеленью

  • После приготовления вы получите 4 порции

  • Время приготовления: 30 минут

Tefal

Похожие рецепты

ОтменитьДобавить комментарий

Cook House

События